總務組/食品衛生管理員/黃圓鈞
       最近疫情盛行,酒精短缺之下,但是許多環境卻大量使用二氧化氯消毒(機場、公共場合等),二氧化氯ClO2被世界衛生組織(WHO)定為A1級,究竟這神奇物品是什東西呢?我們日常有接觸過嗎?安全嗎?那您不妨繼續看下去,此篇文章可參考備用,請您安心看用。
 
迷思1: 二氧化氯等於次氯酸鈉(漂白水)嗎?
完全不一樣。依結構式來看二氧化氯為ClO2次氯酸鈉為NaClO完全是不同的化合物其衍生物也不近相同,本文主要討論基本面的二氧化氯。
 
迷思2:二氧化氯是什麼?
每日健康在YOUTUBE健康新聞快遞頻道採訪疾管署前主任秘書陳穎慧: 二氧化氯是屬於氧化系的殺菌劑,有強力氧化作用,均無臭味、殘留,能破壞病毒細菌細胞膜上的酶,致使細菌被扼殺而死,且與漂白水、次氯酸水等氯化系消毒劑相較,其殺菌效果略勝一籌。二氧化氯畢竟是由氯製造,製程須非常嚴謹,否則恐對人體造成傷害。

迷思3: 我們日常有接觸過嗎?
我們接觸過。早在106年衛生福利部已公告修訂二氧化氯可用於飲用水及食品飲用水中,殘留有效氯及 亞氯酸鹽含量符合飲用水標準為度,為正面表列,非表列之食品品項, 不得使用該食品添加物。

也就是二氧化氯殺菌其實廣泛運用在我們的飲用水中,不可使用在食品當中,只有規範正面表列使用上許可添加(飲用水)。

迷思4:可以殺死細菌的二氧化氯安全嗎?
安全。在社團法人台灣感染管制學會2009年防護措施發表稿件上,針對二氧化氯的研究得出下列幾個特性:( 1)可迅速反應(2)可長期保存(3)成本低(4)副產物不會產生致癌物(5)無二次污染。

但目前台灣地區缺乏製造穩定性二氧化氯製造技術,相關應用實證之研究亦較缺乏;因此本研究之目的在於探討已被歐美國家廣泛使用,其原理、滅菌效果提出討論。

以上所述迷思二點為10年前資料,迷思一與迷思二共通點均為二氧化氯製程品質問
題。

迷思5:二氧化氯到底可不可以用?
可以用(此為安全資料表SDS全效消毒除菌劑才可使用),但濃度要低。二氧化氯確實在環境中能有效殺菌,但是若濃度太高吸取過量反而容易造成人體危害,建議擦拭器具或物品殺菌使用濃度50~150ppm即可,若使用二氧化氯在環境消毒時,噴灑後不可滯留於該環境中,以確保身體的安全。