清明吃春捲,也就是俗稱的潤餅,是台灣習俗中重要的一環。故養護中心陳督導在一個月前與大家敲定活動時間後,早早就開始籌備今天的美味好料。一捲大小恰到好處的潤餅裡,富含了高麗菜、煙燻豆皮、香腸、蛋皮、榨菜、芹菜、蔥花、等二十幾種的餡料,讓長輩們吃得開心滿意,頻頻比讚說“比外面賣的好吃”,各個笑呵呵。
除了吃志工媽媽與工作人員包好的以外,中心三樓特別設置了DIY區,讓長輩自己決定各種餡料的比例,江奶奶表示:吃潤餅就是要灑上滿滿的花生糖粉,這樣才夠味,才夠好吃。節慶放肆一下沒關係啦~並露出俏皮的笑容。不僅如此,配餐的湯是霸氣的整片虱目魚肚湯,營養美味一級棒。
本次的活動長輩表示很滿意!只要他們快樂開心,就是我們不斷辦理活動的最大動力!(文:慈愛老人養護中心/社工員/吳念璇)
美味春捲 捲捲樂
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長輩也一起來挑菜 -
豐富的餡料,讓人口水忍不住呢! -
長輩自己夾餡捲起來囉! -
配湯是鮮美的虱目魚湯喔~ -
好吃到豎起大姆指,讚!